ちょこれーとのきせつ
みなさんこんにちは、武蔵小金井教室の石井です。
私が最初にあげたブログでも、甘いものの食べ過ぎだという話を書かせていただきましたが、
これからの季節がやばいんですよ。
私が一番好きな食べ物はチョコです。
寒くなってくると、いろいろなショコラティエの新商品や、バレンタインに向けたイベントがたくさんやってきます。
わくわくしすぎてるので、当分の間、ただただチョコを語ります！！
１２月に入って、行われたオンラインで買えるチョコのイベントで、早速購入していたのですが、
そのときに購入したのが、Phillippe Bel (フィリップベル)さんのお店とAlban guilmet(アルバンギルメ)さんのお店の商品でした。
どちらもフランスにお店を持つショコラティエで、フィリップベルさんは自らクーベルチュール（簡単に言えば、製菓用チョコレートです）を作るなど、とても研究熱心なショコラティエとして有名です。
ベルさんのチョコはシンプルなデザインでありながら、一度に何個も食べたくなるような、フルーツやスパイスなどを使った工夫がされていて、食べだしたらたまらなくなるようなチョコレートが魅力です。
アルバンギルメさんは、日本でも有名な「フォション」や「ピエールエルメ」でも働いていたショコラティエで、その経験もあってか、とにかく一つ一つの構成が素晴らしく、オリジナリティの塊みたいな商品が多いです。
どちらも、この時期のイベントでしか、日本では買えないお店なので、気軽に買ってみてねぇができないが残念ですが、
ほかにもおいしいチョコレートはこれからの時期は、たくさん出てくるので、皆さんもぜひぜひチョコレートを楽しんでください！！！
石井
